米沢観光コンベンション協会

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「兼続どん丼まつり」美味しそうな丼です！

「兼続どん丼まつり」オリジナルメニューのご紹介！

天地人の里兼続どん丼まつり
平成20年9月27日（土）28日（日）
販売時間　10：30～14：00
売り切れ御免！　

チケット1枚1,000円
（引換券2枚、抽選券1枚付で1組）
1,000円で2つの丼、芋煮をゲット！
※大名丼、兼続丼は除きます。

メニュー表PDFファイル

お買い求めは会場内チケット販売所。
温泉宿泊券や米沢牛が当たる大抽選会を実施！
※大名丼は2,000円（抽選２回）
　兼続丼は1,000円（抽選1回）となっております。

注目！置賜・会津味比べ!!
◇米沢牛丼　タスクフーズプロデュース
　米沢牛を使用した米沢が誇る牛丼。
　特製のタレと伝統の煮込み技術で作る逸品。
　地元の方にはもちろん、観光客の方にも
　米沢牛の美味しさを実感して頂くように
　美味しい米沢牛丼を提供します。

◇伝統会津ソースカツ丼
　老舗有名店「なかじま」が作る大人気の
　伝統会津ソースカツ丼。
　会津のごはんに、みずみずしい千切りキャベツと
　秘伝のソースで味付けした揚げたてジューシーな
　カツがのります。

◇米沢芋煮　
　山形の代表的郷土料理「芋煮」
　米沢では地元の牛肉、里芋、こんにゃく、ねぎなどを
　醤油で味付けする。隠し味で味噌、地酒をブレンド
　牛肉の旨みがしみこんだ美味しい芋煮です。

◇会津芋煮　
　豚肉、里芋、こんにゃく、ねぎなどを
　味噌仕立てで味付けする豚汁風芋煮です。
　会津地方でも昔から食されてきた芋煮鍋
　ぜひご賞味ください。

◇愛・LOVE・お船丼　味どころふる山プロデュース
　紅花、山菜、細竹などを使用した
　素朴ながらも当時を思い浮かべる
　伝統的でヘルシーに和食の職人が仕上げた丼。

◇足軽丼　秋葉糀味噌醸造プロデュース
　歴史のまち米沢を支えてきた足軽をテーマに、
　素材を吟味し、栄養のあるうこぎ新芽、天元豚、
　麩を使用した丼。

◇“きょうこ”そ食べたい「小栗と深田」の旬な丼　
　小野川　龍華食堂プロデュース
　栗、米沢牛そぼろ、深田恭子さんが好きなちくわぶ
　小栗旬さんが好きなもやし
　小野川温泉女将味噌、温泉卵を使用した丼。

◇小町牛すじ丼　小野川　弁天食堂プロデュース
　米沢牛すじ煮込みと小野川の温泉卵、もやしを使用した
　米沢と小野川のコラボレーション丼。

◇ぽにょぽにょ丼　満希ちゃんプロデュース
　新米ひとめぼれ、米沢牛入りあいびき肉
　ハンバーグ、思わずふれたくなる「ぽにょぽにょ卵」
　赤い金魚も仲間入り。ロコモコ風丼。

そして今回のイベントの目玉です！
超豪華どんぶり！

◇大名丼　米沢牛黄木プロデュース
　老舗米沢牛黄木が作るステーキ、カルビ、そぼろ、
　米沢牛の味を３種類楽しめる大変贅沢なスペシャル丼！

◇兼続丼　味どころふる山プロデュース
　高畠上和田有機米に川西産紅大豆、うこぎ、舘山りんご、
　米沢鯉、菊など置賜の特産物を使用して和食の職人がつくる
　豪華な丼。

ぜひお召し上がりください！
芋煮と丼、ドンドン食べて、大抽選会！

さらに今回の特別企画！
直江兼続公が育った地のお米　限定販売！
南魚沼産コシヒカリ！
米沢の新米！
直江オリジナルパッケージ入りで
1箱1,000円での販売！
※こちらには抽選券はついておりません。

ぜひお越しください！

メニュー表PDFファイル

2008.09.25：yonezawa：count(8,055)：[メモ/▼米沢ニュース]
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