米沢観光コンベンション協会

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今年で第3回目となる「兼続どん丼まつり」
いよいよ開催いたします！

出展者の気合が感じられる魅力あるオリジナルメニューのご紹介！

兼続どん丼まつり
平成22年9月25日（土）26日（日）
場所：伝国の杜前広場
※同時開催　米沢ぎゅう牛祭り（9／26）
販売時間　10：30～15：00
売り切れ御免！

チケット1枚1,000円
（引換券2枚、抽選券1枚付で1組）
1,000円で2つの丼、芋煮をゲット！
※米沢牛ステーキ丼、米沢牛丼は除きます。

お買い求めは会場内２ヶ所のチケット販売所。
温泉宿泊券や米沢牛が当たる大抽選会を実施！
※米沢牛ステーキ丼、米沢牛牛丼は1,000円（抽選1回）
　となっております。

注目！会津・置賜味比べ!!
◇兼続牛丼　タスクフーズ提供
　山形県産黒毛和牛を使用した牛丼。
　兼続公にちなんでうこぎをトッピング
　米沢ならではの牛丼の誕生！
　特製のタレと伝統の煮込み技術で作る逸品。

◇伝統会津ソースカツ丼
　老舗有名店「なかじま」が作る大人気の
　伝統会津ソースカツ丼。
　会津のごはんに、みずみずしい千切りキャベツと
　秘伝のソースで味付けした揚げたてジューシーな
　カツがのります。

◇米沢芋煮　
　山形の代表的郷土料理「芋煮」
　米沢では地元の牛肉、里芋、こんにゃく、ねぎなどを
　醤油で味付けする。隠し味で味噌、地酒をブレンド
　牛肉の旨みがしみこんだ美味しい芋煮です。

◇会津芋煮　
　豚肉、里芋、こんにゃく、ねぎなどを
　味噌仕立てで味付けする豚汁風芋煮です。
　会津地方でも昔から食されてきた芋煮鍋
　ぜひご賞味ください。

そして今回の注目丼！数量限定！売切御免！

◇豪華丼！（チケット2枚）
　米沢牛ステーキ丼　米沢牛黄木の提供
　本場米沢牛黄木が厳選した米沢牛を秘伝のタレをからめて
　焼き上げたステーキ。　お肉のこくと旨さをお楽しみください。

◇豪華丼！（チケット2枚）
　米沢牛　牛丼　レストランヴェルデの提供
　米沢で一番おいしい牛丼を目指します！

◇花の慶次丼　味どころふるやま提供
　前田慶次は傾奇者と言われ、正統派ではなく
　個性にあふれた人物であることから、今年の
　夏の暑さを吹き飛ばすようなボリュームと
　食べて美味しい丼に仕上げました。
　ピリ辛で、美味しい豚肉をお楽しみ下さい。

◇米沢牛　上杉丼　　　エヌティエスの提供
　おいしい安いをテーマに、米沢牛のオリジナル
　味噌仕立ての上杉丼が完成
　玉ねぎを使用しない米沢牛の旨みだけを味わえる逸品

◇米沢牛すじ　かき揚げ丼　招湯苑の提供
　牛すじの新しい可能性を追求し、かき揚げに
　たどり着きました。招湯苑のお客様にも好評を
　いただいております。

◇姫のごっつぉ丼（米沢牛すじ煮込み丼）あっさり食堂提供
　山形県の名物丼になるようにとの思いで作りました。
　米沢のつや姫を使用し、米沢牛すじ煮込みをのせる。
　山形県ならではの美味しい丼です。
　
◇米沢牛カツ丼　　花くれない（東光の酒蔵別館）提供
　酒蔵料理花くれないの人気メニュー米沢牛カツサンドが
　丼に生まれ変わりました。
　米沢牛のウチモモ肉をカツにして、特製デミグラスソースを
　たっぷりかけた丼です。米沢牛の新しいメニューとして
　ぜひお試し下さい！
　
　
米沢自慢の丼をぜひお召し上がりください！
芋煮と丼、ドンドン食べて、大抽選会！

さらに、同時開催で　米沢ぎゅう牛まつりも開催！
前売りチケット好評発売中！

ステージでは、よさこい演舞、愛の武将隊の登場！
米沢のマスコットキャラクターも会場に駆けつけます。
ぜひお越しください！

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