米沢観光コンベンション協会

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なせばなる秋まつり
米沢どん丼まつり 9月24日・25日 開催!
今年は、米沢牛黄木のプレミアム丼の数量限定販売!
こうちゃんプロデュースの鯉丼など
特別販売!ご期待ください!
皆様のお越しをお待ちしております。

会場 伝国の杜前広場 特設ブース
時間 10:00〜15:00
各丼数量限定 売切れ次第終了です。
チケット 1枚1200円 引換券2枚 抽選券1枚付き
プレミアム丼は1枚5,000円 抽選券3枚付き

※チケットは会場内で当日販売のみ
抽選で温泉宿泊券などの豪華賞品もプレゼント!
さらに、益子陶器市100円割引券付!

今年も一部店舗にてオリジナル丼を味わうことができます!
ぜひ事前に食べに行ってみてはいかがでしょうか!

◇プレミアム丼 数量限定 5000円!
 最高級米沢牛の希少部位を使用したプレミアム丼!
 この日にしか食べられない限定丼!
 内容は近日公開!

◇特別丼 1200円(引換券2枚)
米沢牛ローストビーフとしぐれ丼

米沢牛をじっくり焼き上げたローストビーフと金剛閣特製の
しぐれ煮、山形のブランド米「つや姫」との相性は抜群です。
出品:米沢牛黄木


◇特別丼 1200円(引換券2枚)
米沢牛すき焼き丼

米沢牛を使用した贅沢な丼です。
米沢ならではの割り下に隠し味の味噌でコクを出し、
すき焼き風に仕上げ、まさに高級すき焼きをご飯に載せた
味わいです。
出品:タスクフーズ


◇特別丼 1200円(引換券2枚)
米沢牛ステーキ丼

全国ご当地どんぶり選手権2年連続グランプリ受賞丼です!
米沢牛ステーキとすき煮の両方を味わえます。
出品:琥珀堂

◇特別丼 1200円(引換券2枚)24日限定販売!
こうちゃんプロデュース&六十里伝統の鯉丼W(ダブル)セット

米沢鯉の蒲焼を使用した伝統の鯉丼と
こうちゃんプロデュースの創作鯉丼2つの味が楽しめます!
出品:鯉の六十里

◇特別丼 1200円(引換券2枚)
会津ソース上ひれかつ丼

老舗有名店なかじまが作る大人気伝統会津ソースカツのヒレカツ丼。
会津のごはんに、みずみずしい千切りキャベツと秘伝のソースで
味付けした揚げたてのジューシーで柔らかいヒレカツがのる。
店舗販売あり なかじまにて常時販売
出品:会津ソースカツ丼なかじま


◇兼続牛丼 引換券1枚
山形県産黒毛和牛の牛丼にうこぎをトッピング
醤油ベースの特製のタレと伝統の煮込み技術で作る逸品です。
出品:タスクフーズ

◇牛スタミナ丼
美味しい牛肉にピリ辛の特製ダレが食欲をそそる!
牛肉と、ピリ辛ソース、とろろ、そしてガーリックの
トリプルスタミナ丼 青菜煮もトッピング!
出品:上杉城史苑
店舗販売あり
9月1日〜30日  上杉城史苑にて  1458円

◇鶏塩糀の甘から丼 うこぎ添え
廟の隠れ家のメニューで好評な鶏塩糀を唐揚げにし
御飯がすすむ味に仕上げています。
出品:廟の隠れ家 秋葉糀味噌醸造

◇とろとろチーズのキーマカレー
米沢天元豚のひき肉で作ったキーマカレーで丼を作りました。
スパイスにぴったりのブレンドをしたチーズをトッピングして、
らあじゃワールド全開の自信作をどうぞ!
出品:スープカレーらあじゃ
店舗販売あり 
9月26日〜10月2日まで らあじゃにて 1080円


◇米沢味のABC丼
A 舘山りんごのワイン煮、B 米沢牛を使用し、玉ねぎ舞茸
と共に甘辛煮、C 米沢鯉のそぼろを使用した
米沢のABCを一度で味わえる丼!
出品:米澤藩おだい処できた亭や


◇米沢一番豚スタミナ丼
キャベツの千切りに豚肉のスライスを生姜とにんにくで
濃い目の味で仕上げ、盛り付ける。
トッピングで栄養のバランスと色合いを考えて、
秋の野菜の炒め焼きしたものを添えました。
出品:米澤藩おだい処できた亭や

◇米沢牛すじ煮込み丼
米沢牛のすじ肉のみを使用し、甘辛くとろりと煮付けました。
置賜を象徴するブランド「米沢牛」の美味しさと川西町の豆腐
といんげんの美味しさもひとつの丼で味わえます。
出品:もちや
店舗販売あり
9月20日〜9月30日  産直市にて提供  500円


◇牛焼肉丼
ポピュラーな県産黒毛牛を香ばしく焼肉にして
ヴェルデ特製のたれに絡め美味しいご飯にのせました。
出品:レストランヴェルデ

◇牛すじ入りカレー丼
川西町「あっさり」名物の米沢牛すじ煮込み
それにあうカレーを作りました。
マンゴー味も加え、子供からお年寄りまで
美味しくいただけます!
出品:あっさり食堂

◇会津ミニソースかつ丼
老舗有名店なかじまが作る大人気伝統会津ソースカツ丼。
会津のごはんに、みずみずしい千切りキャベツと
秘伝のソースで味付けした揚げたてのジューシーな
カツがのる。
出品:会津ソースかつ丼なかじま
店舗販売あり
通年販売 なかじまにて提供

高校生コラボ丼
◇エコ地鶏の親子丼

置賜農業高校生が発案し卵から生育したエコ地鶏を使用し、
あっさり食堂が親子丼に仕上げました!
出品:置賜農業高校×あっさり食堂


◇米沢風いも煮+ちょいほしい三角おにぎり
山形の代表的郷土料理芋煮
地元の牛肉、里芋、こんにゃく、ねぎ、などを醤油で味付けし、
米沢バージョンで秋の風物詩豆腐を入れてお届けします。
隠し味で味噌、地酒をブレンド 牛肉の旨みが染み込んだ
美味しい芋煮その時にちょっとほしい「三角おにぎり」と共に
満足していただけます!
出品:米沢観光コンベンション協会女性部


プレミアム丼「米沢牛シャトーブリアン御膳」5000円!限定販売1日15個!
米沢牛シャトーブリアン御膳
プレミアムチケット 5,000円で販売!
1日限定15個(2日で30個)

米沢牛フィレ肉の中心部分 シャトーブリアン
一頭からわずかしか取れないまさに究極、最高級の希少部位。
そのシャトーブリアンを使用した最高級フィレステーキと、黄木伝統のすき焼きを織り交ぜた贅沢な一品
つや姫を使用した松茸ご飯が季節感を醸し出します。
出品:米沢牛黄木・金剛閣
2016.09.20:staff:修正削除
米沢牛ステーキ丼(琥珀堂)
長〜い行列
2016.09.24:Ryu1:修正削除
米沢味のABC丼(米澤藩おだい処できた亭や)
米沢のABCを一度で味わえる丼!
2016.09.24:Ryu1:修正削除
米沢一番豚スタミナ丼(米澤藩おだい処できた亭や)
ズッキーニをトッピング
2016.09.24:Ryu1:修正削除
牛すじ入りカレー丼(あっさり食堂)
米沢牛すじ煮込み+カレー
2016.09.24:Ryu1:修正削除
とろとろチーズのキーマカレー
スープカレーらあじゃ
2016.09.24:Ryu1:修正削除
伝右エ門の「もち天ぞう煮」
「なせばなる秋まつり」に出店
2016.09.24:Ryu1:修正削除
米沢牛シャトーブリアンご膳(米沢牛黄木・金剛閣)
プレミアム丼
2016.09.24:Ryu1:修正削除
米沢牛ローストビーフとしぐれ丼(米沢牛黄木)
特別丼 1200円(引換券2枚)
2016.09.24:Ryu1:修正削除
なせばなる秋まつり
上杉神社
2016.09.24:Ryu1:修正削除
なせばなる秋まつり
上杉鉄砲隊の実演
2016.09.24:Ryu1:修正削除
なせばなる秋まつり
まいずる幼稚園の「まいずる太鼓」
2016.09.24:Ryu1:修正削除
なせばなる秋まつり
ステージ
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どん丼まつり
メニューボード
2016.09.24:Ryu1:修正削除
どん丼まつり
出店風景
2016.09.24:Ryu1:修正削除
どん丼まつり
和牛でおもてなし
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なせばなる秋まつり
神輿
2016.09.24:Ryu1:修正削除
なせばなる秋まつり
神輿
2016.09.24:Ryu1:修正削除
どん丼まつり
メニューボード
2016.09.24:Ryu1:修正削除
どん丼まつり
オープン前のためまだ揃わない見本丼
2016.09.24:Ryu1:修正削除
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